Sinnen Viiniparatiisi Special: Sinne x Torres
- 25.10.2024
- 19:00 - 22:00
- Bistro Sinne
- 108-128
- 18
Tervetuloa viettämään tunnelmallista iltaa viinien ja niille soinnutetun 5 ruokalajin menun parissa!
Illan aikana tutustumme Torres-viininvalmistajan viineihin ja tilojen toimintaan Winestaten sommelierin Katariina Immosen johdolla. Aloitamme illallisen alkumaljalla klo 19.00. Tarinoinnin siivittämänä nautitaan viineistä sekä Sinnen keittiömestari Matti Kosamon juuri tätä tilaisuutta varten suunnittelemasta herkullisesta 5 ruokalajin menusta. Tule yksin, kaksin tai kasaa oma porukkasi mukaan erilaiseen illanviettoon.
Menu
Keittiön tervehdys
– Cuvee Esplendor
***
Paistettua kuningasrapua ja simpukkalientä
– Pazo das Bruxas, Albarino
***
Vuohenjuustolla täytettyjä tuulihattuja
– Clos Ancestral Blanco, Forcada, Xarel.lo
***
Keittiön tervehdys
– Cuvee Esplendor
***
Paistettua kuningasrapua ja simpukkalientä
– Pazo das Bruxas, Albarino
***
Vuohenjuustolla täytettyjä tuulihattuja
– Clos Ancestral Blanco, Forcada, Xarel.lo
***
”Vitello tonnato” Sinnen tapaan
– Malpastor Crianza, Tempranillo
***
Ylikypsää naudan poskea, tryffeliä ja selleriä
– Purgatori, Cariñena (40 %) Garnacha (40%)
***
Tummaa suklaata ja pähkinää
– Floralis Moscatel Oro, Moscatel
– Malpastor Crianza, Tempranillo
***
Ylikypsää naudan poskea, tryffeliä ja selleriä
– Purgatori, Cariñena (40 %) Garnacha (40%)
***
Tummaa suklaata ja pähkinää
– Floralis Moscatel Oro, Moscatel
Illallinen viineineen ja alkumaljoineen 128 €/hlö (mikäli kuulut Viiniparatiisi-klubiin, on hinta 108 €/hlö).
Varaa pöytä ripeästi, niin varmistat paikkasi lokakuun herkullisimmalle illalliselle!
Viiniklubi on avoin kaikille viinistä kiinnostuneille, ja jäseneksi voi liittyä ilmoittautumalla Viiniparatiisi-postituslistalle. Klubin jäsenet saavat säännöllisesti kutsuja erilaisiin viinimaistelutapahtumiin ja eksklusiivisiin tarjouksiin ravintolassa.
